Kini sajian steak bukan hanya terletak pada daging seperti halnya daging sapi saja. Melainkan kita sudah bisa menjumpainya di berbagai macam daging, seperti halnya ayam. So pasti memang bisa dianggap sebagai sesuatu yang tak biasa, terlebih menimbang betapa lebarnya ukuran daging.

Karena belum banyak orang yang tahu bagaimana cara membuat steak ayam, mungkin saja kamu bisa menggunakan cara yang satu ini. Toh siapa tahu bisa digunakan sebagai peluang bisnis yang menjanjikan?

Cara Membuat Steak Ayam

Bahan dan Bumbu yang Diperlukan untuk Membuat Steak Ayam

Jadi, sudah bukan lagi hal yang asing kalau steak ayam juga bisa diciptakan melalui daging berupa ayam, ya! Terkait makanan yang satu ini, bisa dibuat dengan berbagai bahan dan juga bumbu lengkap seperti di bawah ini!

Ada paha ayam sebanyak 4 buah bagian atasnya saja ( kamu bisa cek Harga Ayam Broiler Hari Ini sebelum membeli ), kemudian 2 sdm perasan jeruk nipis, 1 sdt bawang putih yang sudah diparut, ½ sdt merica, 2 sdm saus Barbeque, 1 sdt garam dan jug ada 2 sdm mentega atau margarin.

Selain beberapa bahan di atas, kamu juga memerlukan bahan untuk membuat saus sebagai teman si steak ayam ini. Untuk saus yang dibutuhkan bisa kita buat dengan menggunakan bahan 1 sdm mentega, 1 sdm tepung terigu, 20 gram bawang Bombay, 500 ml kaldu sapi, dan 2 sdm saus BBQ.

Bahan tambahan lainnya yang harus ada dalam proses pembuatan sausnya adalah ½ sdt gula pasir, 1 sdm saus tomat, ½ sdt merica bubuk hitam, ½ sdt garam. Jangan lupa untuk bahan pelengkapnya bisa kita gunakan sayuran berupa selada atau kacang polong.

Proses Pembuatan Steak Ayam

Setelah menyiapkan sejumlah bahan yang diperlukan untuk membuat steak ayam, kini kit amasuk ke prose sberikutnya, yakni dalam membuat steak ayam. So, dalam membuat steak ayam tak berbeda jauh dengan proses pembuatan steak pada umumnya kok.

Kamu tinggal memisahkan tulang paha ayam serta sedikit membuang lemaknya jika memang tidak begitu suka dengan sajian yang berlemak. Setelah itu, mulai membuat ramuan untuk dibalurkan ke bagian paha ayamnya.

Di antaranya adalah air jeruk nipis, bawang putih, merica, saus Barbeque, serta garam. Silakan kamu aduk sampai merata, setelah itu kamu bisa mengoleskannya ke bagian paha ayam secara keseluruhan. Setelah itu, diamkan paha ayam selama kurang lebih 1 jm agar bumbunya meresap.

Setelah itu silahkan kamu panaskan mentega diatas wajan dengan api sedang saja, masak daging paha yam tadi di atas wajan hingga keduanya memiliki sisi kecoklatan serta sudah matang. Silakan kamu angkat, kemudian sisihkan.

Dalam tahapan kali ini, kita tinggal masuk ke dalam proses pembuatan sausnya. Untuk proses pembuatan sausnya, kamu bisa mulai panaskan mentega di atas wajan atau Teflon, kemudian silahkan tumis bawang Bombay yang sudah diiris halus sampai layu dan harum.

Jika sudah, kamu bisa berikan taburan tepung terigu dan aduk-aduk sampai merata. Setelahnya silahkan tunggu sampai warnanya agak kecoklatan dan tambahkan dengan kaldu sapi. Setelahnya silahkan kamu aduk hingga sausnya mengental.

Tambahkan pula dengan saus tomat, saus BBQ, garam dan gula, kembali diaduk sampai merata. Pastikan tunggu sampai mendidih baru diangkat. Jika sudah, steak ayam sudah jadi deh! Kmau bisa menyajikannya dengan saus dan memberinya toping kacang polong atau selada.